תבשיל קארי קינואה ובטטה
מחממים תנור ל-200 מעלות. משמנים היטב כלי גדול המתאים לאפיה (פיירקס) ומניחים את פרוסות הבצל, הפלפל, קוביות הבטטה, האפונה, הטופו, והריחן. מעל מפזרים את הקינואה . מערבבים ביחד כל החומרים של הרוטב ומוסיפים לכלי. סוגרים היטב עם נייר אלומיניום ואופים כשעה. רצוי לבדוק אחרי חצי שעה בזהירות רבה כי הרוטב מאד נוזלי ורותח. אחרי שעה כל הנוזלים נספגים. בתאבון!
קערת דרקון הקוקוס
מתכון אורז וירקות קליל ומשביע של הבלוגרית ניקי מברוקלין ומתוך הבלוג The Tolerent Vegan
רוטב בולונז שילדים אוהבים
מתכון של כרם אביטל
מתוך חוברת המתכונים "מבשלים מיטלס מאנדיי"
סינייה כרובית עם עגבניות מיובשות ומג'דרה
תבשיל מורכב של ירקות וקטניות שטעמו מצדיק את כל ההשקעה בו
מרק קוסקוס
קוסקוס אפשר להכין בקלות משקית אבל המרק הוא הסוד האמיתי. קבלו מתכון קל וטעים
גולש הונגרי
הגרסה הצמחונית למנה ההונגרית הקלאסית