קציצות קינואה
מבשלים את הקינואה – שמים את הקינואה, שם גרגרי פלפל אנגלי ועלה דפנה אחד בסיר. מוסיפים 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מבשלים עד שהקינואה מוכנה וכל המים נספגים. לפעמים צריכים להוסיף כחצי כוס מים. תבדקו ותחליטו אם יש צורך. למה פלפל אנגלי ועלה דפנה? יש שאומרים שלקינואה יש טעם לוואי. אם מבשלים בצורה כזו זה תמיד יוצא טעים ומוצלך. החלק החשוב והקשה בזה הוא לדוג את ששת הגרגרים ואת העלה מהקינואה המבושל אבל זה שלב מאד חשוב ורצוי לעשות את המאמץ. מניחים בצד להתקרר. שמים את הפשתן טחון בקערה ומוסיפים את המים. מניחים 2 דקות. קוצצים את הבצל, סלרי, פלפל…
המבורגר מפטריות פורטובלו
המבורגר צמחוני זה הדבר שהכי קל להכין בעולם
קציצות עדשים וטופו
קציצות עתירות בחלבון ברוטב עגבניות עשיר
פלאפל ירוק מפיסטוקים ועשבי תיבול
זה נכון שפלאפל הוא מן הצומח מלכתחילה, אבל ההרכב של זה עושה מהקציצה המוכרת דבר חדש לגמרי ומעניין למדיי.
המבורגר עדשים שוחרות של Tasty
בורגר מושלם עם הנחיות הכנה מצולמות.
המבורגר קינואה
אותנו זה הפתיע אבל אחרי שקראנו, ננסה להכין בעצמנו את ההמבורגר ספק קציצה הזה