תבשיל סיצילאני של ירקות וקטניות
תבשיל סיציליאני של בורגול, עדשים, טופו ואגוזים באדיבות מסעדת קפה גלריה, כרכור
חומוס בבצל וצימוקים
תבשיל חומוס מהיר, טעים ועתיר חלבן!
דאל עדשים כתומות
תבשיל עדשים בסיסי מהמטבח ההודי
סלט לוביה / שעועית ירוקה ים תיכוני
סלט צבעוני מרענן שמתאים כמנה ראשונה או כארוחה קלה בפני עצמה
סמבוסק אפוי
רעיון נפלא לארוחת ערב מזינה וטעימה
תבשיל קארי קינואה ובטטה
מחממים תנור ל-200 מעלות. משמנים היטב כלי גדול המתאים לאפיה (פיירקס) ומניחים את פרוסות הבצל, הפלפל, קוביות הבטטה, האפונה, הטופו, והריחן. מעל מפזרים את הקינואה . מערבבים ביחד כל החומרים של הרוטב ומוסיפים לכלי. סוגרים היטב עם נייר אלומיניום ואופים כשעה. רצוי לבדוק אחרי חצי שעה בזהירות רבה כי הרוטב מאד נוזלי ורותח. אחרי שעה כל הנוזלים נספגים. בתאבון!