שווארמה טופו
מתכון של עדי שפירא כותבת הבלוג דובדבנים של טעם adishapira.co.il
מתוך חוברת המתכונים "מבשלים מיטלס מאנדיי"
בורגר שעועית שחורה ופטריות
בורגר מנצח ומהיר להכנה!
רוטב בולונז שילדים אוהבים
מתכון של כרם אביטל
מתוך חוברת המתכונים "מבשלים מיטלס מאנדיי"
פסטה ברוטב עשיר
דרך טעימה ומפתיעה לשלב יותר קטניות בתזונה של הילדים ובכלל
אצבעות שניצל טופו
מתכון חביב על ילדים של נופר יונאי
מתוך חוברת המתכונים "מבשלים מיטלס מאנדיי"
ממרח חומוס עדשים
שוטפים את העדשים במים זורמים שמים בסיר עם 2 כוסות מים. ביאים לרתיחה ומבשלים עד שהעדשים מתרככות. עדשים כתומים מתבשלות בדקות ספורות. עדשים חומות לוקחות יותר זמן. מסננים ממים עודפים ושמים בערה. מוסיפים את שאר החומרים ומרסקים עם בלנדר מוט עד לקבלת מרקם הרצוי. אם יש צורך, אפשר להוסיף מים לקבלת מרקם חלק. בתאבון!