שווארמה טופו
מתכון של עדי שפירא כותבת הבלוג דובדבנים של טעם adishapira.co.il
מתוך חוברת המתכונים "מבשלים מיטלס מאנדיי"
טופו מושחם עם פנקו, פיסטוק וקשיו ברוטב סויה מתקתק, בצל ירוק וג׳ינגר
מנה חמה של טופו בציפוי פנקו שיכולה לשמש כתוספת או כמנה בפני עצמה
כדורי בשר מן הצומח
תחליף כדורי הבשר הצמחי עשוי מפלפלים אדומים ושעועית לבנה, שעם תיבול מתאים הופך לטעים מאד
אורז עם עדשים וירקות
ארוחת אורז, קטניות וירקות בסיר אחד. תענוג.
חציל ממולא באורז וקטניות
חציל ממולא בשעועית לבנה ואדומה, ירקות ואורז מלא
חומוס בבצל וצימוקים
תבשיל חומוס מהיר, טעים ועתיר חלבן!