סלט עדשים ים תיכוני
מתכון סלט ים תיכוני קליל של השפית פיליס גלזר
דאל עדשים כתומות
תבשיל עדשים בסיסי מהמטבח ההודי
כדורי בשר מן הצומח
תחליף כדורי הבשר הצמחי עשוי מפלפלים אדומים ושעועית לבנה, שעם תיבול מתאים הופך לטעים מאד
קציצות עדשים וטופו
קציצות עתירות בחלבון ברוטב עגבניות עשיר
טופו מושחם עם פנקו, פיסטוק וקשיו ברוטב סויה מתקתק, בצל ירוק וג׳ינגר
מנה חמה של טופו בציפוי פנקו שיכולה לשמש כתוספת או כמנה בפני עצמה
שניצלוני תירס אפויים
מתכון של גלי לופו אלטרץ
מתוך חוברת המתכונים "מבשלים מיטלס מאנדיי"