קסאדיה בשלוש שכבות
קסאדיה עבה, שמכינים משלוש טורטיות. מתכון של איתמר דבידוב מ-Tres Pesos
דאל עדשים כתומות
תבשיל עדשים בסיסי מהמטבח ההודי
סמבוסק אפוי
רעיון נפלא לארוחת ערב מזינה וטעימה
רוטב בולונז שילדים אוהבים
מתכון של כרם אביטל
מתוך חוברת המתכונים "מבשלים מיטלס מאנדיי"
קציצות טופו בתרד ולימון
קציצות טופו בתרד ולימון ובטעמים עזים שיכולות לשמש כמנה עיקרית או כתוספת
תבשיל קארי קינואה ובטטה
מחממים תנור ל-200 מעלות. משמנים היטב כלי גדול המתאים לאפיה (פיירקס) ומניחים את פרוסות הבצל, הפלפל, קוביות הבטטה, האפונה, הטופו, והריחן. מעל מפזרים את הקינואה . מערבבים ביחד כל החומרים של הרוטב ומוסיפים לכלי. סוגרים היטב עם נייר אלומיניום ואופים כשעה. רצוי לבדוק אחרי חצי שעה בזהירות רבה כי הרוטב מאד נוזלי ורותח. אחרי שעה כל הנוזלים נספגים. בתאבון!