סלסת עגבניות חרוכות

חריכת העגבניות במתכון הפשוט הזה נותנת לסלסה טעם מעושן, כאילו נאכלה ליד מדורה, בבקתה קטנה במקסיקו

ערוגה של ירקות צלויים

מגוון ירקות עונתיים מוגשים על "אדמת" חומוס וחצילים שרופים. מנה חגיגית טבעונית, ניתן להגיש כמנה ראשונה או עיקרית למרכז השולחן