חציל קלוי על טחינה עגבניות צלויות
חציל קלוי על טחינה עגבניות צלויות של השף ג'יוואן גיל רייזר מ"קפהדרציה" בהר תבור
המבורגר קינואה
אותנו זה הפתיע אבל אחרי שקראנו, ננסה להכין בעצמנו את ההמבורגר ספק קציצה הזה
סלט קינואה והפתעות
סלט כל טוב טבעוני וצבעוני ברוטב ויניגרט רימונים
טבעות בצל אפויות – מתכון כיפי במיוחד!
מחממים את התנור ל-250. פורסים נייר אפייה על תבנית אפיה גדולה פורסים את הבצלים לעיגולים עבים. (1.5 ס"מ בערך) מערבבים ביחד את התערובת הרטובה מערבבים ביחד את התערובת היבשה ומחלקים לשתי בערות נפרדות. למה? מכיוןן שתוך כדי עבודה התערובת "תתלכלך" מהרטוב ויהיה קשה לעבודה אתה. טובלים כל טבעת בצל בתערובת הרטובה ואז בפירורי לחם לכיסוי. מניחים על התבנית. אופים כ-30 עד 35 דקות. מגישים. בתאבון
פסטה כרובית סיציליאנית
מתכון סיציליאני לפסטה בכרובית, לא פחות
פסטה ברוטב פסטו ברוקולי
מנה קלה להכנה, בריאה וטעימה של רוטב פסטו עם טוויסט בריאותי, כשהברוקולי הופך להיות כוכב המנה





