סלט קינואה ים תיכוני
את מתכון הסלט הבא מצאנו באתר אמריקאי של אוכל בריא ודל קלוריות שמתאים לאביב שנחת כאן באופן סופי
סלק צלוי על האש
סלק על הגריל הוא מעדן בפני עצמו או תוספת נפלאה ובריאה לכל דבר
סלט תפוחי אדמה צרפתי (ללא מיונז)
סלט תפו"א קליל וקיצי ברוטב ויניגרט במקום מיונז
לביבות בריאות אפויות עם כרובית, בטטה ותירס בסגנון הודי
לביבות ירק אפויות עם שפע ירקות בסגנון הודי של שף עומר גרסון
חציל קלוי על טחינה עגבניות צלויות
חציל קלוי על טחינה עגבניות צלויות של השף ג'יוואן גיל רייזר מ"קפהדרציה" בהר תבור
טבעות בצל אפויות – מתכון כיפי במיוחד!
מחממים את התנור ל-250. פורסים נייר אפייה על תבנית אפיה גדולה פורסים את הבצלים לעיגולים עבים. (1.5 ס"מ בערך) מערבבים ביחד את התערובת הרטובה מערבבים ביחד את התערובת היבשה ומחלקים לשתי בערות נפרדות. למה? מכיוןן שתוך כדי עבודה התערובת "תתלכלך" מהרטוב ויהיה קשה לעבודה אתה. טובלים כל טבעת בצל בתערובת הרטובה ואז בפירורי לחם לכיסוי. מניחים על התבנית. אופים כ-30 עד 35 דקות. מגישים. בתאבון