סלט ים תיכוני של פלפלים ועדשים
סלט אביבי שיתאים כמנה ראשונה או ארוחה בפני עצמה
מרק אפונה ואספרגוס קר
מה יותר מרענן ומזין ממרק ירקות קר בקיץ? הפעם אפונה ואספרגוס אבל אפשר לנסות שילובים שונים או אפונה בלבד
קארי דלעת
תבשיל קארי ודלעת ערמונים שניתן להגיש על אורז או כמנה בפני עצמה
תבשיל סיצילאני של ירקות וקטניות
תבשיל סיציליאני של בורגול, עדשים, טופו ואגוזים באדיבות מסעדת קפה גלריה, כרכור
סייטן ושני מיני שעועית מוקפצים בסגנון סיני
מנה סינית מהירה ומשביעה בעלת ערך חלבון גבוה (בשל הסייטן והצנוברים). ניתן להגיש עם אורז לבן
שעועית ירוקה ברוטב אסיאתי
מתכון בעל ניחוח צרפתי אסיאתי שיכול לשמש מנה ראשונה ואפילו מנה עיקרית לארוחה נטולת בשר