סלט קינואה והפתעות
מתכון של מתכון באדיבות freshkitchen.co.il
המרכיבים
כוס קינואה מבושלת
חצי כוס חיטת כוסמין מבושלת
חצי כוס עדשים מבושלות
6 חצאי עגבניות שרי
חופן כרוב סגול חתוך לרצועות
כף חמוציות
כף תפוח עץ חתוך לקוביות
קערת חסה
שקדים וסומסום קלויים
50 מ"ל רוטב ויניגרט רימונים
אופן ההכנה
בקערה להעביר את החסה, הירקות ומגוון הקינטיות, להוסיף את הרוטב ולערבב היטב.
להעביר לקערת הגשה ולפזר מעל את השקדים והסומסום.
וינגרט רימונים:
100 מ"ל מיץ תפוזים
שן שום
2 כפות דבש
כף רכז רימונים
מלח ופלפל שחור,
200 מ"ל שמן זית
בבלנדר לטחון את כול המרכיבים ולזלף באיטיות את שמן הזית