ממרח דמוי 'נוטלה' ללא חלב
הנה דרך להכין ממרח בריא וטבעוני, דמוי ממרח הנוטלה המפורסם, שהילדים (וכל המבוגרים) יישמחו לקבל בסנדוויץ'
ממרח חומוס עדשים
שוטפים את העדשים במים זורמים שמים בסיר עם 2 כוסות מים. ביאים לרתיחה ומבשלים עד שהעדשים מתרככות. עדשים כתומים מתבשלות בדקות ספורות. עדשים חומות לוקחות יותר זמן. מסננים ממים עודפים ושמים בערה. מוסיפים את שאר החומרים ומרסקים עם בלנדר מוט עד לקבלת מרקם הרצוי. אם יש צורך, אפשר להוסיף מים לקבלת מרקם חלק. בתאבון!
דפי אורז במילוי ירקות ברוטב אסיאתי
מנה מושלמת קלה ונעימה. מתאימה כמנה עיקרית או כתוספת. באדיבות השפית אביטל סבג
גואקמולה זריז
שיא עונת האבוקדו. זה הזמן להכין גאוקמולה זריז של איתמר דבידוב מ-tres pesos
גבינת שקדים קשיו ועשבי תיבול
ממרח טעים, גם לטבעונים ולרגישים ללקטוז
בורגר שעועית שחורה ופטריות
בורגר מנצח ומהיר להכנה!