צולים את כל הירקות על האש
משרים את הבורגול במים
את כל היקות, מלבד הפלפל, חותכים בגסות
מערבבים את כל המרכיבים, כולל הבורגול
ממלאים את הפלפלים הצלויים

ניתן להזליף טחינה מעל

מתוך תכנית הבישול של שף עומר מילר "שף על האש". בתכנית זו התארחה מיקי חיימוביץ' שלנו