גליל תמרים

1 חבילה (500 גר') תמרים מגולענים בוואקום
50 גרם משמש מיובש קצוץ גס
50 גרם חמוציות מיובשות
50 גרם קשיו (לא קלויים ולא מומלחים)
50 גרם אגוזי מלך
50 גרם אגוזי לוז
50 גרם אגוזי פקאן
50 גרם שקדים מולבנים
50 גרם פיסטוק
1 כף גדושה צימוקים
1 כף גרידת לימון
2 כפות סומסום
חצי כפית קינמון
קוקוס/ אגוזים/ שקדים טחונים לגלגול