טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר עד שמתקבל מרקם חלק.

עוטפים בניילון נצמד.

צרים כדור ומכניסים למקרר ל 12 שעות

מחממים תנור ל 170 מעלות

מורחים מעט שמן זית וזעתר  על הגבינה,ואופים 40 דקות עד השחמה.

מוציאים,מקררים ופורסים

אפשר לאכול קר בלי לאפות בתור ממרח.