בריאות בתרמיל
פעילויות חינוכית לגיל הרך בנושא קטניות (תכנית מספר 2558)
בריאות בתרמיל מהווה אוסף פעילויות לגן טרום חובה וגן חובה המכירות לילדים בצורה חווייתית וכחלק אינטגרלי מהעשייה בגן את משפחת הקטניות (עדשים, שעועית, חומוס וכו') כמקור טעים ומזין של חלבון מן הצומח. התכנים פותחו על ידי עמותת יום שני ללא בשר בליווי משרד החינוך, משרד הבריאות ועמותת הדיאטנים עתיד.
קטניות הן מרכיב משמעותי של תזונה בריאה ובת קיימא, כלומר תזונה שהמחיר הסביבתי הנדרש לייצורה נמוך יותר, ושתורמת לאורח חיים בריא ולביטחון תזונתי, הן בהווה והן בעתיד למען הדורות הבאים.
בפעילויות הילדים יפגשו את הקטניות באופן חוויתי ומתוך התנסות וחקר כחלק מהחשיפה למגוון מאכלים שונים, ולפעילויות הקשורות לגינה, לבריאות ולסביבה.
התכנית מופיעה במאגר התכניות החיצוניות המאושרות של משרד החינוך (תכנית מספר 2558).
הערכה כרגע זמינה בפורמט דיגיטלי. לתכנים של התכנית בערבית الصحّة في الشنطة לחצו כאן.
אפשר להוריד את המערך השלם להדפסה שכולל:
- מידע לצוות החינוכי – רקע תיאורטי, רציונל סביבתי-בריאותי ודגשים חינוכיים לצוות החינוכי
- 3 מערכי פעילויות והצעות לפעילויות המשך
- מכתבים להורים להצגת הנושא ולכל פעילות
מכתבים להורים מופיעים כאן גם כקבצים נפרדים כדי להקל על שליחה באימייל:
הצגת הנושא: מכתב להורים להצגת הנושא
פעילויות 1: מכתב להורים מפגש ראשון
פעילויות 2: מכתב להורים מפגש שני
פעילויות 3: מכתב להורים מפגש שלישי
עזרים להמחשה
דמויות של קטניות (ניתן להדפיס, לחתוך ולהדביק על מקלות ארטיק)
מדבקות מעוצבות להדפסה לשם עידוד הילדים בכל פעילות
פוסטר להכרות עם הקטניות הנפוצות בארץ לתליה בגן – לצפיה ובאיכות הדפסה
פעילות זו תכיר לילדים את משפחת הקטניות ויכולה לסייע בהטמעת יום הקטינות המבושלות שמוגש לילדים בהתאם להנחיות חוזר מנכ"ל משרד החינוך (פרקים 9 ו-10 "הזנה וארוחות בגני הילדים" ו"ארוחת הצהריים בבית הספר") שמגדירות יום מנה צמחונית של קטניות מבושלות (כדוגמת עדשים, אפונה, חומוס, לוביה, שעועית יבשה וסויה). לא כתוספת אלא כמנה עיקרית.
נשמח שתתנסו בפעילויות ותוסיפו דירוג והערות באתר משרד החינוך (מספר תכנית 2588).
מוזמנים גם לשלוח תגובות, הערות והצעות – נשמח לשמוע מכם!
אור בנימין
מנהלת פעילות עמותת יום שני ללא בשר 052-3776899 or@meatlessmonday.co.il