קבלו את המספרים מאחורי ההמבורגר

ב-Meatless Monday האמריקאי מנסים לקדם את ספר המתכונים להמבורגרים הצמחיים שהוציאו ועל הדרך מתרגמים למספרים את המשמעות של הפחתת המבורגר בשרי אחד לשבוע של כל אמריקאי. בקנה המידה של אומה בת כ-300 מליון בני אדם, המספרים לא פחות ממבהילים.

אלה האמצעים הסביבתיים הנדרשים כדי להכין המבורגר אחד מבשר בקר:
מעל 3 ק"ג גרעינים ומספוא המשמשים מזון לבקר
כ-200 ליטר מים
כ-7 מטר רבוע של יבול עשב מאכל לבקר
1,036 יחידות דלק פוסילי השוות ברמת האנרגיה ליכולת ההפעלה של  מיקרוגל במשך כ-20 דקות.

כמה אמצעים בסה"כ היו נחסכים לארה"ב במשך שבוע אם אכן כל אמריקאי היה מוותר על קציצת הבשר שלו רק פעם בשבוע?
134 מליון המבורגרים היו נחסכים לתעשיית הענק הזו, שהיו חוסכים כ-407 מליון ק"ג של מזון לבקר וכ-265 מליארד ליטר מים.

מספרים מבהילים ביותר אבל גם כאלה הממחישים את המשמעות העולמית של הפחתת צריכת הבשר, ולו רק ליום אחד בשבוע.

אם הזדעזעתם או אם החלטתם, בלי שום קשר, לוותר על בשר אבל לא תרצו לוותר על המבורגר, קבלו את ספר מתכוני ההמבורגרים הצמחוניים (התפריט באנגלית) כאן >>> http://bit.ly/mondayburgers