Meatless Monday ברשת 'קפה קפה'

קטגוריות מאמרים

Meatless Monday ברשת 'קפה קפה'

15.07.2013 מערכת Meatless Monday

"קפה קפה" היא רשת בתי הקפה הארצית הראשונה שמאמצת את פרויקט "שני ללא בשר" ואתם מוזמנים

"קפה קפה" היא רשת בתי הקפה הארצית הראשונה שמאמצת את פרויקט "שני ללא בשר".  במסגרת היוזמה, יוצע בכל 140 סניפי הרשת, תפריט חדש, עם מגוון מנות צמחוניות, אשר פותחו על ידי חיים אסולין, השף הראשי של 'קפה קפה'.

מיקי חיימוביץ' והמנכ"ל נועם צימרמן

מיקי חיימוביץ' והמנכ"ל נועם צימרמן

מיקי חיימוביץ' ורוני נימני, מבעלי 'קפה קפה'

מיקי חיימוביץ' ורוני נימני, מבעלי 'קפה קפה'

מיקי חיימוביץ' והשף חיים אסולין

מיקי חיימוביץ' והשף חיים אסולין

מיקי, רוני נימני ונועם צימרמן

מיקי, רוני נימני ונועם צימרמן

התפריט החדש של "קפה קפה" אשר יוצע לקהל הלקוחות בכל יום שני, משלב שלוש מנות חדשות מובילות:

  • קציצות עדשים כתומות וירקות שורש- 

קציצות עדשים כתומות, המוגשות על מצע של חיטה ואריסה, שום קונפי ואפונה ברוטב עגבניות שרי, סלרי  ולימון. המנה מוצעת במחיר של 52 ₪.

ניוקי 'חצי חצי'- ניוקי חצי מטוגן חצי מבושל, בשילוב שום קונפי, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, פולי סויה, פלפל קלוי, ממרח ארטישוק, טימין ובזיליקום. המנה מוצעת במחיר של 49 ₪.

שניצל דלעת וחצילים- פרוסות חציל ודלעת בציפוי פריך על מצע פירה תפו"א, מוגש בליווי איולי צ'ילי. מחיר המנה: 46 ₪

אותנו משמח כל שחקן שמצטרף למגרש של 'מיטלס מאנדיי'. הפעם אנחנו גאים במיוחד על היוזמה והתהליך, שהבשיל והעלה פירות.

זה מה שאמרה מיקי חיימוביץ' על השת"פ: "אני רואה במהלך ההצטרפות של רשת "קפה קפה", נדבך חשוב ביותר בהפצת קמפיין מיטלס מאנדיי. העובדה שרשת ארצית בעלת פריסה רחבה כל כך ובכל רחבי הארץ, מקדמת את הרעיון ותסייע לנו רבות בהגברת המודעות לקמפיין ולהשפעות הרבות שיש לצריכת היתר של מזון מן החי. מהלך כזה מצד הרשת מעיד על כך שבעליה רואים לנגד עיניהם לא רק היבטים ברורים וחשובים בניהול רשת כזו (כמו תודעת שירות או מגוון מנות טעימות), אלא מסתכלים בראייה רחבה יותר ומוכנים להתחייב למהלך חדשני לטובת הסביבה, הבריאות ורווחת בעלי החיים. העבודה עם אנשי הרשת הייתה נעימה במיוחד לכל אורך התהליך ושמחתי לגלות סטנדרטים גבוהים ביותר של מקצוענות ומחויבות. אני בטוחה ששיתוף הפעולה הזה יצליח".

וזה מה שאמר רונן נימני, בעלי הקבוצה:  "'קפה קפה' הינה רשת מסעדות בפריסה ארצית הפונה לקהל לקוחות רחב  ומציעה תפריט מגוון הכולל מנות צמחוניות לצד מנות בשריות. לאחר שמיקי הציגה בפני את פרויקט 'שני ללא בשר' והשפעותיו הבריאותיות והסביבתיות, ראיתי לנכון להציע לכלל לקוחותינו לוותר על בשר פעם אחת בשבוע. זאת על ידי הרחבת מגוון המנות הצמחוניות שלנו, אשר יוצעו מידי יום שני בכל סניפינו ויאפשרו ללקוחותינו אופציות צמחוניות טעימות ואיכותיות, שלא נופלות בטעמן ממנות בשריות להן הקהל רגיל."

אנחנו מאחלים לכולם הנאה משיתוף הפעולה

כתבו על ההשקה גם ב-ynet

תגובה אחת על Meatless Monday ברשת 'קפה קפה'

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>